パティスリー・ピュール・ド・ソソギ

ＪＲ阪和線の鶴ヶ丘駅前のケーキ屋さんです。
季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、
こだわりのプリンやシュークリームも人気です。
オリジナルの焼き菓子、詰め合わせイラスト付きのデコレーションケーキも
ご予約でお作りしております。

Information

Merry　Christmas
クリスマスケーキは全て完売致しました

クリスマスケーキは全て完売いたしました

2021年12月17日（金）
クリスマスケーキのご予約は全て完売致しました。

ご予約の締め切り日前ではございますが
当店が対応してお作り出来る限界の許容台数630台分のご予約に達しましたので、
やむ得なく終了させていただきます。

多くののお客様にソソギのクリスマスケーキをご予約いただきまして
感謝申し上げます

クリスマス当日はサンタクロースの気持ちで
一生懸命お作りさせていただきます♪

ご予約いただけなかったお客様には大変申し訳ございません。

なお、23日(木)〜25日(金)間は
ケーキの販売はございません

ご迷惑をおかけいたしますがご理解いただきますようお願い致します。4日前

クリスマスケーキの断面図

クリスマスケーキの断面のイラストです

どのケーキにしようかなぁ？

と迷われてる方に参考になるればいいのですが…

店頭でご予約いただく時に確認してください。

年末年始のご案内

毎年作っております
年末年始の営業カレンダー🗓や
お誕生日デコやクリスマスケーキ、
年末の営業状況の補足プリントです🎂
店頭のクリスマスケーキのチラシの間に挟んでセットしております。
よろしければ参考にしていただければと思います。

Information

イラスト・キャラクター・似顔絵付きデコ・
立体デコ等の受付休止のお知らせ

長年にわたりイラスト・キャラクター・似顔絵デコ・立体デコ等をご利用いただいていたお客様、大変申し訳ございませんが、2021年4月13日（火）の受付をもちまして一旦休止させていただく事を、決断致しました。大変勝手な報告でございますが、このような結果に至りました理由といたしまして、
◎製造スタッフの人材確保が困難になった事
◎受注数が増えたことにより、製作方法が手書きのため許容量を超えてしまった事
◎スタッフの労働時間の見直し
が主な理由でございます。

毎年お誕生日を楽しみにされていたお客様には、大変申し訳ございません。

再開は未定でございますが、新たなかたちでお客様に喜んで頂けますよう努力する所存でございます。

※現在はお好きなパーツを選んでいただける「カスタマイズデコレーションケーキ」を
　ご提供させていただきます。

コロナウィルス感染対策について

（営業時間短縮のお知らせ）
10:00～18:00に変更させて頂きます

【追加お知らせ】
2020年4月5日(日)
平素は当店をご愛顧頂きましてありがとうございます。
新型コロナウイルス感染の拡散と拡大の防止として、
当店も対応していきたいと思っております 。

＊入店前のアルコール消毒液の設置
＊お客様同士の安全が保てる距離感をとって頂く為の入店制限
＊1時間毎の店内念入りな消毒噴霧と拭取り

★営業時間を短縮し、10:00～18:00とさせて頂きます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが何卒ご協力とご理解のほどお願い申し上げます。
★営業日が変則的な場合もございます。カレンダーをご確認下さい。

2021/10/17(日)
「鶴ヶ丘ベーシックプリン」ラベルリニューアル

新鶴ヶ丘ベーシックプリン
ラベルのデザインを新しくしました。
中身のプリンの、お味が変わったわけではございません。
シンプルな材料、牛乳、卵、砂糖のみでお作りしてるプリンです。
固くも無く、柔らか過ぎでも無く…
口に入れた時のなめらかな感覚が理想…
一個、一個の火の通り加減にこだわって作ってます。
ラベルは以前に比べると一個の存在感が増したように感じます。
ちょっと懐かしい感じを思わせる、かわいいラベルになりました。
まだ鶴ヶ丘ベーシックプリンを召し上がった事がない方は
是非一度召し上がってみてくださいませ。

2021/8/27(金)グリーングリーンティーのケーキ
新商品のグリーングリーンティーのケーキです。
抹茶のスポンジケーキと濃厚でクリーミーな抹茶のガナッシュクリームを合わせました。
抹茶を最大限に楽しんでいただけます♪

2021/7/16(金)桃のカップデザート
桃が美味しい季節です。桃のカップデザートを販売しております。
フレッシュの桃を贅沢に1/2個使って生クリームとカスタードクリームと
ケーキをカップに閉じ込めて仕上げました。
今しか味わえない桃を贅沢に体験して下さい！

2021/7/10(土)宮崎マンゴーのカップデザート
今年もマンゴーの季節がやってきました！
宮崎県産マンゴーのカップデザートです。
ふんわりケーキと生クリームとカスタードクリームをカップに入れ込み、
贅沢な宮崎県産マンゴーをたっぷりとトッピングいたしました。
今の季節にしか味わえないマンゴーとソソギのケーキのコラボを楽しんで下さい！

2021/5/13(木)プリンスメロン
今年も販売始めました♪
お作り出来る期間が短いので
今しか楽しめないフルーツのケーキです。

2021/4/20(火)子供の日のプチギフト
子供の日のプチギフトです。
見た目もお子様が喜んでいただけそうなこいのぼりのパッケージです！
お子様が召し上がりやすいお菓子を選んで詰めました。

2021/4/15(火)～　カスタマイズデコレーション
お好きなパーツを選んでいただきましたら、バランスよく飾って仕上げます♪

2021/3/2（火）チーズタルトと苺クリームのショートケーキ
チーズを焼き込んだタルト台とチーズと苺を合わせた苺生クリームのショートケーキを重ねました。苺クリームとチーズのコラボをお楽しみ下さい♪

2021/2/18(木)　おひなさまデコレーション
ご予約承ります♪
よろしくお願い致します。

サイズもいろいろお作りできます
チョコ生クリームもお作りできます。

※写真のおひなさまと実際に飾られるおひなさまが少し変わる予定でございます。ご了承ください。(改めて後日写真アップ致します。最新情報はインスタグラムでご確認いただけます。)


鶴ヶ丘のオリジナルスィーツ

ソソギロール

オリジナルにブレンドした口あたりが軽く、濃くのある生クリームとカスタードクリームを、オリジナルロール生地で巻き込んだロールケーキです。すべての味のバランスにこだわった自慢のロールケーキです。

鶴ヶ丘Basicプリン

卵・牛乳・砂糖を主にシンプルな材料で仕立てたベーシックなプリンです。柔らかすぎず、固すぎずに、程よい柔らかさと口どけにこだわった鶴ヶ丘Ｂａｓｉｃプリンです。

鶴たまごマドレーヌ

玉子の形でかわいい一口サイズのマドレーヌです。良質なバター風味と卵の甘味を活かして焼き上げた逸品です。商品名「鶴たまごマドレーヌ」は鶴ヶ丘駅名にちなんで名づけました。

ＥＮマドレーヌ

素朴でどこか懐かしさを感じるおやつマドレーヌです。バターをたっぷり使い、ふんわりとやさしいお味に仕上げました。幅広い年代のお客様に愛され人気商品です。贈り物としても是非どうぞ。

山坂リング

ドーナツ生地をふっくら、じっくり焼き上げました。プレーン・チョコレート・オレンジ・ココナツ・抹茶と５種類の風味の美味しい生地が自慢です。「山坂リング」は地元の山坂にちなんで名づけました。

ご当地スィーツギフト

オリジナルの地元鶴ヶ丘にちなんだ「鶴たまご」「山坂リング」等を商品を個性豊かなオリジナルパッケージで丁寧につつみました。手土産品・ギフトに最適です。鶴ヶ丘にお立ち寄りの際には、是非、当店にてお買い求め下さい。

ＳＯＳＯＧＩのオリジナル

苺のショートケーキ

根強い人気の苺のショートケーキです。ショートケーキやチョコ生クリームもご用意しております。

チョコレートケーキ

定番の蒸し焼きショコラやチョコレートムースも、チョコレート好きの方々におススメです。

シュークリーム

皮がカリカリでカスタードと生クリームを合わせたこだわりのカスタードクリームを味わって下さい。限定生産なので、お昼以降は売り切れてしまうこともあります。

オリジナルデコレーションケーキは、2021年4月13日（火）の受付をもちまして、休止させて頂いております。
オリジナルギフトとしまして、
カスタマイズデコレーションケーキをご用意しております。

カスタマイズデコレーションケーキ

お好きなパーツでケーキを飾りませんか？

  • 贈られた方が笑顔になるような、オリジナルのケーキギフトは如何ですか？
  • この世界で唯一無二のプレゼントを贈りたい！
  • 色々なパーツからお好みのものを選んで下さい。ケーキに飾って仕上げます！
  • 贈られた方が笑顔になるような、オリジナルのケーキギフトは如何ですか？

カスタマイズデコレーションケーキ
お好きなパーツを選んでいただけましたら、バランスよく飾って仕上げます。

パーツ
パーツの種類はこれからも増やしていく予定です。

心を込めたお菓子を通じてお客様に喜んでいただきたい

シェフ　淋　伸也（そそぎ　しんや）
このたびは、当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。

幼少の頃よりケーキ職人なることを決意し、大阪の洋菓子店で二十数年勤務。平成21年より開業、今に至ります。

ケーキを楽しみにして下さるお客様のために、ケーキづくりをしております。

毎年お誕生日ケーキを依頼されるお客様も多く、お手紙もたくさん頂きます。

どれも私共にとっては宝物です。皆さまからの温かいお言葉をいただく度に、

ケーキ作りをとおして、皆様のお役に立ちたいという気持ちが湧いてまいります。

少しでも皆さまがＳＯＳＯＧＩのお菓子で幸せになっていただけるように、努めてまいります。今後ともよろしくお願いいたします。


アクセス

季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、こだわりのプリンやシュークリームも人気です。ソソギオリジナルの焼き菓子、詰め合わせやイラスト付きのデコレーションケーキもご予約でお作りしております。

営業カレンダー

12月の営業カレンダーです。
ご来店をお待ちしております。

12月の営業カレンダーです。
・21日(火)・22日(水）はクリスマスの準備日のため連休させて頂きます

・26日(日)は焼き菓子製造のため休業致します。
・29日(水)は営業致します。
・31日(金)は17時を目処に商品が売り切れ次第閉店致します。

2022年の年始は1月6日(木)10時〜営業致します。

12月は不定休になりご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。


よろしくお願い致します。　　

12/1（水）  お休み
12/8（水）  お休み
12/15（水）お休み
12/21（火）12/22（水）連休
12/26（日）お休み　
12/31（金）17時頃目途・売り切れ次第閉店します。

営業カレンダー

1月の営業カレンダーです。
ご来店をお待ちしております。

1月の営業カレンダーです。

1日(土）～5日（水）迄お休みさせて頂きます。
年始は6日（木）から営業致します

よろしくお願い致します。　　

1/1（土）～1/5（水）  お休み
1/12（水）  お休み
1/19（水）お休み
1/26（水）
　


〒546-0035　大阪市東住吉区山坂5丁目2番25号
【TEL】06-6696-3988
【営業時間】10：00 〜 18：00　【定休日】水曜日
営業時間を変更しております。ご注意下さい。
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