SOSOGI　大阪・長居公園近くのスィーツ専門店「パティスリー・ピュール・ド・ソソギ」

パティスリー・ピュール・ド・ソソギ

ＪＲ阪和線の鶴ヶ丘駅前のケーキ屋さんです。
季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、
こだわりのプリンやシュークリームも人気です。
オリジナルの焼き菓子、詰め合わせイラスト付きのデコレーションケーキも
ご予約でお作りしております。

コロナウィルス感染対策について

（営業時間短縮のお知らせ）
10:00～18:00に変更させて頂きます

【追加お知らせ】
4月5日(日)
平素は当店をご愛顧頂きましてありがとうございます。
新型コロナウイルス感染の拡散と拡大の防止として、
当店も対応していきたいと思っております。

＊入店前のアルコール消毒液の設置
＊お客様同士の安全が保てる距離感をとって頂く為の入店制限
＊1時間毎の店内念入りな消毒噴霧と拭取り

★営業時間を短縮し、10:00～18:00とさせて頂きます。お客様にはご不便をおかけいたしますが何卒ご協力とご理解のほどお願い申し上げます。
★営業日が変則的な場合もございます。カレンダーをご確認下さい。

2021/1/11(月)タルトフローマージュリニューアル
タルトフロマージュがリニューアルしました。
形が変わってもボリュームと美味しさは変わりません♪

2021/1/7(木) 苺のタルト
今年もどうぞよろしくお願い致します。
苺が美味しい時期になりました。
苺のタルト始めました。

2020/11/20(金)クリスマス装飾
閉店後のクリスマス装飾
毎日少しずつやってます
ちょっとずつクリスマスらしくなってきたなぁ〜っと
自己満足に浸ってます
明日ももう少し頑張ろうと思います♪

2020/11/20(金)クリスマスギフト
可愛いクリスマスのラッピング商品です♪
少しずつですが、揃えていっております
見てるだけでも楽しいですよ。

2020/11/19(木)くまんシェボックス
くまんシェボックス、リターンです。
キリンさんがもうすぐ卒業なので、
前回バージョンの箱に戻す事になりました。
こちらの箱も可愛いので、是非ご利用頂きますようお願い致します。

2020/11/16(月) 安納芋のパイタルト
糖度が高くてお芋の風味が豊かな安納芋のクリームとパイタルトが楽しめます♪

2020/11/9(月) 青りんごの焼きパイタルト
パイ生地にアーモンドクリームを絞り込み
その上に甘酸っぱいフレッシュの青リンゴのスライスを並べて焼き込みました。
今しか味わえない季節のタルトが楽しめます♪

2020/10/12(月) ハロウィンギフト
ハロウィンギフトです。
ブリキ缶に可愛いハロウィンかぼちゃのイラスト付きです。
くまんシェさんとクッキーを詰めました。

2020/10/11（日）
素焚糖のスポンジとかぼちゃクリームのケーキ
ミネラル成分がありサトウキビの風味が豊かな素焚糖(すだきとう)を使って
焼き上げたスポンジとクリーミーな、かぼちゃのクリームを合わせました。
優しい風味深いスポンジとカボチャのクリームを楽しんでいただけます。

2020/9/29(火) 「くまんシェ」ハロウィンバージョン
くまんシェさんがハロウィンバージョンに衣替えです。
とっても可愛いですよー。

2020/9/28(月）紅茶のショートケーキ
新商品の"ほんのり紅茶が香る"紅茶のショートケーキです。
紅茶シロップでしっとりさせたスポンジケーキと生クリームを重ねて
ショートケーキに仕上げました。
アールグレイがお口に広がり幸せな気分になりますよ。

2020/9/1(火）ギフト商品
フェルト素材のバラのモチーフが付いた可愛いポーチにお菓子を詰め合わせました
気持ちを伝えるプレゼントとしていかがでしょうか…
敬老の日のギフトとしても最適です

2020/8/29(土)　タルトフロマージュ
新商品「タルトフロマージュ」です。
タルトとクリームチーズを焼き込んだ土台にカスタード、
ブルーベリージャムを入れて
クリームチーズ入り生クリームで仕上げました
チーズ好きの方におすすめです！

鶴ヶ丘のオリジナルスィーツ

ソソギロール

オリジナルにブレンドした口あたりが軽く、濃くのある生クリームとカスタードクリームを、オリジナルロール生地で巻き込んだロールケーキです。すべての味のバランスにこだわった自慢のロールケーキです。

鶴ヶ丘Basicプリン

卵・牛乳・砂糖を主にシンプルな材料で仕立てたベーシックなプリンです。柔らかすぎず、固すぎずに、程よい柔らかさと口どけにこだわった鶴ヶ丘Ｂａｓｉｃプリンです。

鶴たまごマドレーヌ

玉子の形でかわいい一口サイズのマドレーヌです。良質なバター風味と卵の甘味を活かして焼き上げた逸品です。商品名「鶴たまごマドレーヌ」は鶴ヶ丘駅名にちなんで名づけました。

ＥＮマドレーヌ

素朴でどこか懐かしさを感じるおやつマドレーヌです。バターをたっぷり使い、ふんわりとやさしいお味に仕上げました。幅広い年代のお客様に愛され人気商品です。贈り物としても是非どうぞ。

山坂リング

ドーナツ生地をふっくら、じっくり焼き上げました。プレーン・チョコレート・オレンジ・ココナツ・抹茶と５種類の風味の美味しい生地が自慢です。「山坂リング」は地元の山坂にちなんで名づけました。

ご当地スィーツギフト

オリジナルの地元鶴ヶ丘にちなんだ「鶴たまご」「山坂リング」等を商品を個性豊かなオリジナルパッケージで丁寧につつみました。手土産品・ギフトに最適です。鶴ヶ丘にお立ち寄りの際には、是非、当店にてお買い求め下さい。

ＳＯＳＯＧＩのオリジナル

苺のショートケーキ

根強い人気の苺のショートケーキです。ショートケーキやチョコ生クリームもご用意しております。

チョコレートケーキ

定番の蒸し焼きショコラやチョコレートムースも、チョコレート好きの方々におススメです。

シュークリーム

皮がカリカリでカスタードと生クリームを合わせたこだわりのカスタードクリームを味わって下さい。限定生産なので、お昼以降は売り切れてしまうこともあります。

オリジナルデコレーションケーキ

オリジナルのギフトをお考えですか？

贈られた方が笑顔になるような、ユニークで素敵なデコレーションケーキを贈りたい！
この世界で唯一無二のプレゼントを贈りたい！
贈られた方が笑顔になるような、ユニークで素敵なデコレーションケーキを贈りたい！

お祝いやお誕生日にオリジナルデコレーションケーキはいかがでしょうか？ご相談していただけたら、喜んでいただけるようにオリジナルのケーキをご用意します。贈る人、贈られる人の素敵な笑顔を思い浮かべながら、様々なリクエストにお応えしてご提案致します。
※デコレーションケーキのご予約はご来店のみの受け付けとなっております。

心を込めたお菓子を通じてお客様に喜んでいただきたい

シェフ　淋　伸也（そそぎ　しんや）

このたびは、当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。

幼少の頃よりケーキ職人なることを決意し、大阪の洋菓子店で二十数年勤務。平成21年より開業、今に至ります。

ケーキを楽しみにして下さるお客様のために、ケーキづくりをしております。

毎年お誕生日ケーキを依頼されるお客様も多く、お手紙もたくさん頂きます。

どれも私共にとっては宝物です。皆さまからの温かいお言葉をいただく度に、

ケーキ作りをとおして、皆様のお役に立ちたいという気持ちが湧いてまいります。

少しでも皆さまがＳＯＳＯＧＩのお菓子で幸せになっていただけるように、努めてまいります。今後ともよろしくお願いいたします。

季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、こだわりのプリンやシュークリームも人気です。ソソギオリジナルの焼き菓子、詰め合わせやイラスト付きのデコレーションケーキもご予約でお作りしております。

営業カレンダー

1月の営業カレンダーです。
ご来店をお待ちしております。

1月の予定です。

年始は、1月4日(月)11時からの営業でございます。
閉店時間は引き続き18時でございます。

よろしくお願い致します。

1/ 1 (金）～ 1/3(日) お休み
1/ 6 (水) お休み
1/13 (水) お休み
1/20 (水) お休み
1/27 (水) お休み