パティスリー・ピュール・ド・ソソギ
ＪＲ阪和線の鶴ヶ丘駅前のケーキ屋さんです。
季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、
こだわりのプリンやシュークリームも人気です。
オリジナルの焼き菓子、カスタマイズデコレーションケーキも
ご予約でお作りしております。
Information
2024/9/20(金)
🍂秋の新商品🍂
🍠ミルキーなさつまいものクリームパイタルト🍠
パイシートにアーモンドクリームを絞り焼き上げた土台と
紅はるか芋のクリームとショートケーキを重ね合わせました
しっとり、ねっとりとした特徴の紅はるか芋を
クリーミーでミルキーな味わいに仕上げました。
一緒にスポンジケーキとパイタルトを贅沢に楽しんでいただけます。
＊シーズン品のため販売終了＊
2024/7/1(月)
🍑今年の桃のケーキ🍑
"おっきな"桃のパイタルト
パイシートにアーモンドクリームを絞り、
じっくり焼き込んだタルト台に
大ぶりにカットした桃をたっぷり飾りました🍑
.
ゴロゴロとした桃がキラキラ✨輝いてます✨
＊シーズン品のため販売終了＊
2024/6/23(日)
季節のケーキ「メロンのケーキ」がリニューアル
第2弾🍈「“おっきな”メロンのパイタルト」🍈
パイシートにアーモンドクリームを絞り、
じっくり焼きあげたパイタルトの土台に
今が旬の🍈甘いメロン🍈をたっぷり敷き詰めた
メロンケーキと重ね合わせました
🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈
１個あたりがとてもボリュームがあって、
たっぷりと満足いただける贅沢なケーキ🍈。
＊シーズン品のため販売終了＊
2024/5/27(月)
季節のケーキ「メロンのケーキ」
生クリームとメロンの果肉を巻き込んだロールケーキを土台にして
カスタードクリームを絞り、可愛いコロコロメロンを飾りました。
季節限定で今だから楽しめるメロンのケーキです。
見た目も可愛くてジューシーで甘いメロンとケーキを楽しんでいただけます。
＊シーズン品のため販売終了＊
2024/5/2(木)
「コーヒーとマスカルポーネ」
新商品発売中です♪
コーヒー生地とコーヒー味の生クリームで仕上げたロールケーキを土台に
マスカルポーネのクリームを生クリームで絞り覆いました
コーヒーケーキとクリーミーなマスカルポーネと
生クリームのコラボレーションは素敵です💓
コーヒークリームのチョコチップはいい役目果たしています！
是非味わってみてください！！
＊シーズン品のため販売終了＊
2024/3/22(金)
「宇治ミルク金時のモンブラン」
春の新商品🍵「宇治ミルク金時のモンブラン」🍃です。
オリジナルのミルキーな抹茶クリーム🍵と、
かのこ豆を抹茶シートで巻き込んだケーキの土台にカスタードクリームと生クリームを重ね、
栗のペースト🌰を合わせたコクのある抹茶クリーム🍵で仕上げました。
ミルキーな抹茶クリーム🍵とコクのある抹茶クリームと、
かのこ豆のアクセントが合わさり「宇治ミルク金時」がお口の中で完成します！
贅沢な抹茶ケーキをこの季節に是非楽しんでみてください🎵
＊シーズン品のため販売終了＊
2024/2/5(月)
「せとかのタルト」
季節のタルト🍊
🍊せとかのタルト🍊です。
トロリととろける食感🍊濃厚でジューシーな味わい🍊
みずみずしいオレンジの香り🍊と抜群の美味しさのせとか🍊を
自家製サクサクのタルトと合わせ季節のタルトに仕上げました。
🧡色鮮やかなオレンジ色がたまりません！
鶴ヶ丘のオリジナルスィーツ
ソソギロール
オリジナルにブレンドした口あたりが軽く、濃くのある生クリームとカスタードクリームを、オリジナルロール生地で巻き込んだロールケーキです。すべての味のバランスにこだわった自慢のロールケーキです。
鶴ヶ丘Basicプリン
卵・牛乳・砂糖を主にシンプルな材料で仕立てたベーシックなプリンです。柔らかすぎず、固すぎずに、程よい柔らかさと口どけにこだわった鶴ヶ丘Ｂａｓｉｃプリンです。
鶴たまごマドレーヌ
玉子の形でかわいい一口サイズのマドレーヌです。良質なバター風味と卵の甘味を活かして焼き上げた逸品です。商品名「鶴たまごマドレーヌ」は鶴ヶ丘駅名にちなんで名づけました。
ＥＮマドレーヌ
素朴でどこか懐かしさを感じるおやつマドレーヌです。
バターをたっぷり使い、ふんわりとやさしいお味に仕上げました。幅広い年代のお客様に愛され人気商品です。贈り物としても是非どうぞ。
ご当地スィーツギフト
オリジナルの地元鶴ヶ丘にちなんだ「鶴たまご」「山坂リング」等を商品を個性豊かなオリジナルパッケージで丁寧につつみました。手土産品・ギフトに最適です。鶴ヶ丘にお立ち寄りの際には、是非、当店にてお買い求め下さい。
ＳＯＳＯＧＩのオリジナル
苺のショートケーキ
根強い人気の苺のショートケーキです。ショートケーキやチョコ生クリームもご用意しております。
チョコレートケーキ
定番の蒸し焼きショコラやチョコレートムースも、チョコレート好きの方々におススメです。
シュークリーム
皮がカリカリでカスタードと生クリームを合わせたこだわりのカスタードクリームを味わって下さい。限定生産なので、お昼以降は売り切れてしまうこともあります。
オリジナルデコレーションケーキは、2021年4月13日（火）の受付をもちまして、休止させて頂いております。
オリジナルギフトとしまして、
カスタマイズデコレーションケーキをご用意しております。
デコレーションケーキ
ご希望によりカスタマイズパーツで飾りをプラス可能です。
SOSOGIのデコレーションケーキ
贈られた方が笑顔になるような、オリジナルのケーキギフトは如何ですか？
SOSOGIのデコレーションケーキは、新鮮なフルーツや生クリームをふんだんに使い、
お客様のご希望にあわせて選べるデコレーションが大人気です！
シェフのおまかせデコレーション
主役の方のシチュエーションを伺って、
シェフがおまかせで作ります。
※お選びのデコレーションにカスタマイズパーツを飾ることができます。
かわいく飾ってほしい
豪華に飾ってほしい
女の子が喜びそうな飾り
男の子が喜びそうな飾り
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心を込めたお菓子を通じてお客様に喜んでいただきたい
シェフ 淋 伸也（そそぎ しんや）
このたびは、当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。
幼少の頃よりケーキ職人なることを決意し、大阪の洋菓子店で二十数年勤務。平成21年より開業、今に至ります。
ケーキを楽しみにして下さるお客様のために、ケーキづくりをしております。
毎年お誕生日ケーキを依頼されるお客様も多く、お手紙もたくさん頂きます。
どれも私共にとっては宝物です。皆さまからの温かいお言葉をいただく度に、
ケーキ作りをとおして、皆様のお役に立ちたいという気持ちが湧いてまいります。
少しでも皆さまがＳＯＳＯＧＩのお菓子で幸せになっていただけるように、努めてまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
アクセス
営業カレンダー
10月の営業カレンダーです。
ご来店をお待ちしております。
10月の営業カレンダー
10/2(水) お休み
10/8(火)～10/9(水) 2連休
10/16(水) お休み
10/22(火)～10/23（水) 2連休
10/30(水) お休み
10月も
土曜日は16時🕓閉店
日曜日、祝日㊗️は15時🕒閉店
させていただきます。
8(火)9(水)
22(火)23(水)
は連休業させていただきます。
よろしくお願い致します。
季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、こだわりのプリンやシュークリームも人気です。ソソギオリジナルの焼き菓子、詰め合わせやイラスト付きのデコレーションケーキもご予約でお作りしております。
〒546-0035 大阪市東住吉区山坂5丁目2番25号
【TEL】06-6696-3988
【営業時間】10：00 〜 18：00 ※土曜日（祝日含む）16:00閉店 ※日曜日 15:00閉店 【定休日】水曜日（不定期で火曜日）
営業時間を変更しております。ご注意下さい。
