SOSOGI　大阪・長居公園近くのスィーツ専門店「パティスリー・ピュール・ド・ソソギ」

パティスリー・ピュール・ド・ソソギ

ＪＲ阪和線の鶴ヶ丘駅前のケーキ屋さんです。
季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、
こだわりのプリンやシュークリームも人気です。
オリジナルの焼き菓子、カスタマイズデコレーションケーキも
ご予約でお作りしております。

2023/7/11(火)
「桃のタルト」
桃の季節がやってきました♪
今しか味わえない旬の桃とタルトを楽しんでいただけます🍑

※販売は終了いたしました。
2023/6/16(金)
「メロンのショートとパイタルトのケーキ」
メロンの美味しい季節です🍈
「メロンのショートとパイタルトのケーキ」🍈
パイタルトにアーモンドクリームを絞り出しじっくり焼き込んだパイタルトに旬のメロン🍈を
たっぷり使ったショートケーキを重ねました🍈
１個で2度美味しい！
飾りのコロコロメロン🍈もかわいいです！
※期間限定ケーキのプリンスメロンのケーキは昨日を持ちまして終了致しました。
ご了承ください。

※販売は終了いたしました。
2023/5/21(日)
「季節のタルト　アメリカンチェリー」
🍒アメリカンチェリーの焼きタルト🍒
タルトにアーモンドクリームを敷き詰めた上に
アメリカンチェリーをたっぷり並べてじっくり焼き込みました♪
爽やかな甘さ🍒
肉厚な果肉🍒
かわいいビジュアル🍒
真っ赤な🍒アメリカンチェリーがタルトの見栄えと美味しさを引き立たせてくれます🍒

Instagram

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

アメリカンチェリーの焼きタルト

アメリカンチェリーを
埋め込む動画です。
なぜか、癖になりそうです！
ぜひ、ご覧下さい。

※販売は終了いたしました。
2023/5/19(金)
「プリンスメロンのケーキ」

🍈プリンスメロンのケーキ🍈始めました。
今年もこの季節がやってまいりました。
毎年このケーキを楽しみにされてる方が多くいらっしゃいます。
「今年はまだですか？」とお問合せがあったり…でお待たせ致しました♪
プリンスメロンは年々作り手の農家さんが減少傾向だそうで
それに伴い、お店にこのケーキが並ぶ期間も年々短くなってきております。
昨年は販売終了してから、お客様から問い合わせがあり、
「え〜！もう終わったんですか？」っというやりとりを幾度となく繰り広げられました。
昨年逃された方も今年初めてという方にも、
今しか味わえないプリンスメロン🍈のケーキを是非ご賞味ください♪

2023/4/17
「こどもの日デコレーション」

5月5日はこどもの日🎏
ソソギのこどもの日のデコレーションです🎏

4号🎏12ｾﾝﾁ＊3,300円
5号🎏15ｾﾝﾁ＊4,300円
6号🎏18ｾﾝﾁ＊5,300円

🎏ご予約承ります。
お子さまのお名前をチョコプレートにお入れ致します。

2023/4/15(土)
「コーヒーゼリー」

☕️コーヒーゼリー☕️はじめました。
ほろ苦、あっさりのコーヒーゼリーと
コクがありクリーミーな生クリームが合わさり、
あっさりと濃く深い味わいを楽しんでいただけます☕️
従来より増量して、更に満足感があるデザートになりました。
⭐️キラキラ⭐️のダイヤカットされた
ガラス製の素敵なグラスも魅力的です❤️

2023/2/16
「ひなまつりデコレーション」

ひなまつりデコレーション
ご予約受付開始致します。

生クリーム、チョコ生クリーム
どちらかのクリームをお選びいただけます。

前もって、ご予約いただきますと
お子様のお名前を
チョコプレートに書いて飾ります。

まだまだ寒い日が続きますが、
少しづつ春の訪れを感じます。

楽しいひなまつりの
ひと時となりますように…。

🌸4号(3名〜4名用)・3,300円

🌸5号(5名〜6名用)・4,300円

🌸6号(7名〜8名用)・5,300円

※写真は5号です

2023/1/23(月)
「バレンタインデー・ショコラ」

バレンタインデー❤️ショコラも販売しております。
今年はラッピングペーパーにこだわりました❤️
様々な作家さんや専門店から取り寄せたこだわりの包装紙です。
おいしいチョコレートの詰め合わせを素敵にラッピングしました。
贈りたい人のイメージや自分好みの柄を選ぶのも楽しいです！

2023/1/20(金)
「SOSOGIの割りチョコ」

sosogiの割りチョコの販売を開始いたしました。
毎年好評いただいております割りチョコです。
チョコレートにナッツ、ドライフルーツを
たっぷり入れ込んだ幸せチョコレートです♪

お味はミルク、ダーク、ホワイトの3種類🍫
バレンタインデー前に売り切れることもございますので
ご予約もお受け致します。

2022/12/1(木)
「クリスマスケーキ」のパンフレット

お待たせいたしました。
クリスマスケーキのパンフレットが出来上がりました。
クリスマスケーキのご予約は受付中です
よろしくお願い致します。
予約数が埋まり次第終了いたします
お早めにご予約下さい☆
今年もかわいいイメージで仕上げていただきました♪

2022/11/22(火)
「クリスマスケーキのラインナップ」

ふクリスマスケーキのパンフレットの制作が予定より遅れて
おりまして、まだ配布ができません。
大変申し訳ございません。
お問い合わせが多く入っておりますので、商品のラインナップを掲載させていただきます。
ご予約は店頭にて承りますのでよろしくお願い致します。
お電話でのご予約はお受けしておりませんのでご了承下さい。
それぞれの商品に限定数がございまして、
予定数が埋まり次第ご予約を終了とさせていただきます。
クリスマス当日の販売はございません。
クリスマス当日の混雑を回避するため前金制をお願いしております。
ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。

2022/11/21(月)
「抹茶の石畳」

ふわふわとした抹茶のケーキに、あっさりとした抹茶のクリームをサンドし、
口溶けなめらかで濃厚な抹茶の生チョコを飾りました。
抹茶を存分に楽しんでいただけるケーキです。
格子柄のような見た目は石畳(いしだたみ)をイメージ。

2022/11/19(土)
「チーズタルトとレアチーズのケーキ」

以前販売してました「タルトフロマージュ」をリニューアルして再販いたしました。
リクエストがかなり多かった商品です。
チーズを焼き込んだタルトにレアチーズを重ねて仕上げました。
チーズ好きの方におすすめのケーキです♪

2022/10/15(土)
秋の新商品「鳴門金時のモンブラン」
ロール状の抹茶ケーキを土台にクリーミーでやさしい甘さの鳴門金時のクリームを
たっぷりと重ねてモンブランに仕上げました。
中に入っているコロコロとしたお芋がクリームと一緒になって
より一層お芋🍠を楽しんでいただけます♪

2022/10/10(月)
「りんごの焼きタルト」
りんごの焼きタルト販売しております。
今が旬のフレッシュのりんごをたっぷり使って焼き込んだりんごの焼きタルトです🍎
甘酸っぱくジューシーなりんごとサクサクタルトののコンビネーションをお楽しみ下さい♪

2022/9/5(月)
秋の新商品「抹茶と和栗のモンブラン」

抹茶シートと生クリームのロールを土台に
和栗のペーストと抹茶を合わせたクリームをモンブラン風に仕上げました。
奥深い抹茶のクリームを楽しんでいただける季節のモンブランです。

2022/3/12(土)
「レモンリース」(レモンケーキ）
本日から販売いたします♪
レモンピール入りのリングケーキにたっぷりと
🍋レモンのホワイトチョコレートをコーティング致しました。
昨年夏頃からずっと試行錯誤してあたためてきた商品です。
リースの形をイメージして🍋
「レモンリース」とネーミングしました。
とても美味しいレモンケーキが出来上がりました！
シェフ自信作のレモンケーキ🍋をぜひ、ご賞味ください。
本日も10時からの営業です。よろしくお願い致します。

2022/1/15(土)
SOSOGIの「デコレーションケーキ」

パンフレットが新しく出来上がりました！！
お店でご自由にお取りいただけるように設置しております
ご自由にお取り下さい。
保存版としてご活用いただければ…と思っております。

カスタマイズデコレーション(チョコレートパーツ付き)が
ご希望の方にパーツを選んでいただけるご予約コーナーも設けております♪

よろしくお願い致します。

2022/1/14(金)
季節のタルト「苺のタルト」

今年も販売中です。
じっくり焼き込んだサクサクタルトと季節の苺をたっぷり合わせました。
こんもり生クリームと苺が見た目も可愛く、美味しいですよ♪

2021/10/17(日)
「鶴ヶ丘ベーシックプリン」ラベルリニューアル

新鶴ヶ丘ベーシックプリン
ラベルのデザインを新しくしました。
中身のプリンの、お味が変わったわけではございません。
シンプルな材料、牛乳、卵、砂糖のみでお作りしてるプリンです。
固くも無く、柔らか過ぎでも無く…
口に入れた時のなめらかな感覚が理想…
一個、一個の火の通り加減にこだわって作ってます。
ラベルは以前に比べると一個の存在感が増したように感じます。
ちょっと懐かしい感じを思わせる、かわいいラベルになりました。
まだ鶴ヶ丘ベーシックプリンを召し上がった事がない方は
是非一度召し上がってみてくださいませ。

2021/8/27(金)グリーングリーンティーのケーキ
新商品のグリーングリーンティーのケーキです。
抹茶のスポンジケーキと濃厚でクリーミーな抹茶のガナッシュクリームを合わせました。
抹茶を最大限に楽しんでいただけます♪

2021/4/15(火)～　カスタマイズデコレーション
お好きなパーツを選んでいただきましたら、バランスよく飾って仕上げます♪

鶴ヶ丘のオリジナルスィーツ

ソソギロール

オリジナルにブレンドした口あたりが軽く、濃くのある生クリームとカスタードクリームを、オリジナルロール生地で巻き込んだロールケーキです。すべての味のバランスにこだわった自慢のロールケーキです。

鶴ヶ丘Basicプリン

卵・牛乳・砂糖を主にシンプルな材料で仕立てたベーシックなプリンです。柔らかすぎず、固すぎずに、程よい柔らかさと口どけにこだわった鶴ヶ丘Ｂａｓｉｃプリンです。

鶴たまごマドレーヌ

玉子の形でかわいい一口サイズのマドレーヌです。良質なバター風味と卵の甘味を活かして焼き上げた逸品です。商品名「鶴たまごマドレーヌ」は鶴ヶ丘駅名にちなんで名づけました。

ＥＮマドレーヌ

素朴でどこか懐かしさを感じるおやつマドレーヌです。バターをたっぷり使い、ふんわりとやさしいお味に仕上げました。幅広い年代のお客様に愛され人気商品です。贈り物としても是非どうぞ。

ご当地スィーツギフト

オリジナルの地元鶴ヶ丘にちなんだ「鶴たまご」「山坂リング」等を商品を個性豊かなオリジナルパッケージで丁寧につつみました。手土産品・ギフトに最適です。鶴ヶ丘にお立ち寄りの際には、是非、当店にてお買い求め下さい。

ＳＯＳＯＧＩのオリジナル

苺のショートケーキ

根強い人気の苺のショートケーキです。ショートケーキやチョコ生クリームもご用意しております。

チョコレートケーキ

定番の蒸し焼きショコラやチョコレートムースも、チョコレート好きの方々におススメです。

シュークリーム

皮がカリカリでカスタードと生クリームを合わせたこだわりのカスタードクリームを味わって下さい。限定生産なので、お昼以降は売り切れてしまうこともあります。

オリジナルデコレーションケーキは、2021年4月13日（火）の受付をもちまして、休止させて頂いております。
オリジナルギフトとしまして、
カスタマイズデコレーションケーキをご用意しております。

カスタマイズデコレーションケーキ

お好きなパーツでケーキを飾りませんか？

贈られた方が笑顔になるような、オリジナルのケーキギフトは如何ですか？
この世界で唯一無二のプレゼントを贈りたい！
色々なパーツからお好みのものを選んで下さい。ケーキに飾って仕上げます！
贈られた方が笑顔になるような、オリジナルのケーキギフトは如何ですか？

カスタマイズデコレーションケーキ
お好きなパーツを選んでいただけましたら、バランスよく飾って仕上げます。

パーツ
パーツの種類はこれからも増やしていく予定です。

心を込めたお菓子を通じてお客様に喜んでいただきたい

シェフ　淋　伸也（そそぎ　しんや）

このたびは、当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。

幼少の頃よりケーキ職人なることを決意し、大阪の洋菓子店で二十数年勤務。平成21年より開業、今に至ります。

ケーキを楽しみにして下さるお客様のために、ケーキづくりをしております。

毎年お誕生日ケーキを依頼されるお客様も多く、お手紙もたくさん頂きます。

どれも私共にとっては宝物です。皆さまからの温かいお言葉をいただく度に、

ケーキ作りをとおして、皆様のお役に立ちたいという気持ちが湧いてまいります。

少しでも皆さまがＳＯＳＯＧＩのお菓子で幸せになっていただけるように、努めてまいります。今後ともよろしくお願いいたします。

営業カレンダー

8月の営業カレンダーです。
ご来店をお待ちしております。

8月の営業カレンダーです。

水曜日が定休日です。
10時～18時迄営業

8/12(土)・8/13（日）の両日17時閉店させていただきます。
8/21(月)～8/23(水)はお休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。

8/2(水）お休み
8/9(水）お休み
8/16(水）お休み
8/21(月)～8/23（水）お休み
8/30(水）お休み

営業カレンダー

9月の営業カレンダーです。
ご来店をお待ちしております。

9月の営業カレンダーです。

水曜日の定休日と5日(火)、19日(火)
に休業させていただきます。
よろしくお願い致します

9/5（火）～9/6（水）お休み
9/13(水）　お休み
9/19（火）～9/20(水）お休み
9/27（水）お休み

季節のフルーツを使ったショートケーキやタルトケーキ、こだわりのプリンやシュークリームも人気です。ソソギオリジナルの焼き菓子、詰め合わせやイラスト付きのデコレーションケーキもご予約でお作りしております。

パティスリー・ピュール・ド・ソソギ

Information

2023/7/11(火)
「桃のタルト」
桃の季節がやってきました♪
今しか味わえない旬の桃とタルトを楽しんでいただけます🍑